に引き続き、私の超ズボラ簡単節約メニューをご紹介。
購入したのは、白菜・もやし・しいたけ・えのき・人参・豚バラ肉。これで３日間のお弁当&夜ご飯。
フライパンで購入した具材を切って、炒める。粉末の鶏ガラだし・塩胡椒で味付けして、水溶き片栗粉でとろみを付けたら、何となく八宝菜風のおかずに仕上がる。
これをいつものように、お弁当箱のご飯の上にダイブさせ、３日間のお昼を乗り切る。３日目に具材が足りなくなった時には、ゆで卵をIN。
八宝菜のメイン食材であるうずらの卵ではなく、ニワトリの卵。３日目にしてインパクトだけは、誰にも負けないお弁当が出来上がった。
残った具材は夜ご飯に。
春になっても、夜は肌寒い。まだまだお鍋であったまりたいって事で、同じ食材で３日間連日お鍋。
飽きるのでは？と思われるかもしれないが、味を変えれば問題なし！
 | 味の素 鍋キューブ 鍋の素 9種から選べる8袋セット(8人前×8袋) 価格:2,980円 |
今時は、こんな便利なものがあるし、何ならポン酢やごまだれなんかで味変するのもアリだな。
この映えない食卓が、いい事尽くめ。
野菜の種類は多くないが、量は取れてるし消化には絶対にいい。このメニュー週間の時は、朝起きた時お腹空いてるという理想的状態。
今日も飢え知らずな食卓に、感謝。
ただ、お鍋の豚バラ肉が足りなくて、鶏肉を追加してしまった。節約的には、ちょっと惜しい(￣Д￣)ﾉ
ではでは。
コメント